栄養強化剤乳酸カルシウムサプリメント De 乳酸カルシウム食品グレード

乳酸カルシウムはカルシウムサプリメントの一種です。他の種類のカルシウムサプリメントよりもカルシウム元素の含有量が少なく、生体利用効率も低い可能性があります。乳酸カルシウムは、他の種類のカルシウムサプリメントと合わせて、心臓と骨の健康をサポートするのに役立ちます。また、歯のエナメル質の損失を防ぐのにも役立ちます。

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説明

技術的なパラメーター

製品導入

乳酸カルシウム粉末は乳酸のカルシウム塩です。このカルシウムサプリメントは、食品添加物として一般的に使用される天然の保存料および風味増強剤です。乳酸カルシウムは、他のカルシウムサプリメントよりも胃に優しく、さまざまな利点があるため、多くの人にとって優れたサプリメントの選択肢です。

製品パラメータ

アイテム	索引
アッセイ	98.0-102.0%
乾燥減量	22.0-27.0%
硫酸塩	0.075%max
フッ素(Fとして)	0.0015%max
リン酸塩	0.005%max
塩化物(Clとして)	0.05%max
重金属、ppm	10
pH (5%溶液)	6.0~8.0
として、mg/kg	3 以下。0
鉛(Pbとして)、mg/kg	1 以下。0

特徴

白色または白色に近い粒子または粉末で、無臭またはわずかに特有の臭気があり、熱水に溶けやすく、エタノール、エーテル、クロロホルムには溶けません。分子式:C₆H₁₀CaO₆· ₅H₂O. CAS番号:814-80-2

応用

1) 味が中立で、安定性があり、生物学的利用能が高いため、スポーツ飲料、ジュース、ダイエット食品、ベビー用品のミネラル強化剤として使用されます。
2) 製品の風味や味、タンパク質沈殿のリスクに影響を与えることなく、牛乳および発酵乳飲料のミネラルを強化するために使用されます。
3) pH を調整し、ゲルを安定化し、ゲルの強度を高めるために、ゼリー、ガム、ジャム、魚のすり身などに使用されます。
4) エナメル質からのミネラル損失を防ぎ、歯石の形成を減らし、歯を保護するために歯磨き粉に使用されます。
5) 一部の薬局で直接圧縮錠剤として使用されています。