製品導入
粉末乳酸は乳酸カルシウムと乳酸の複合体です。 固形物と酸味調整剤としてのカルシウムと乳酸の両方を満たします。 エージェント、クッション性も良いです。 当社のお客様の多くは、スポーツ固形飲料の製造にこの製品を使用しています。
製品パラメータ
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アイテム |
索引 |
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乳酸含有量、w/% |
58.0~62.0% |
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乳酸カルシウム、w/% |
35.0 ~40.0% |
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二酸化ケイ素、w/% |
1 ~3% |
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水、w/% 以下 |
2 |
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重金属(mg/Kg) 以下 |
10 |
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As/(mg/Kg) 以下 |
1 |
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pH(10%水溶液) |
3.1 ~3.3 |
特徴
乳酸カルシウムと乳酸を60%:40%の割合で混合したもの。 白色の粒子または粉末で、熱水に溶け、潮解性がある。乳酸粉末C3H6O3、人間の体内や発酵食品中に自然に存在する有機酸（乳酸としても知られています）です。 L(+)乳酸は、砂糖の発酵によって得られる天然物_x000B_です。 ゆるくて自由に流れるパウダーです。 ガラシッド乳酸菌パウダーは、高い溶解性、優れた風味、容易な加工性を兼ね備えた優れた特性を備えています。
応用
製菓、製パン、調味料、乳製品など。 これらの用途では、通常、酸性化、風味向上、pH 調整、および保存期間の延長のために使用されます。
微生物に抵抗するだけでなく、チーズの香りやミルクの香りを高めるため、多くの乳製品に理想的な成分です。
粉末製品は、いくつかの特殊な面で乳酸溶液よりも簡単に使用できるため、インスタントサラール、オニオンチーズ、粉乳製品、レジャーフードに添加される理想的な素材となります。
乳酸カルシウムと乳酸の混合物は、単一の塩とは異なる微細構造を持ち、吸水性が低く、食品により純粋な風味を与え、ヨーグルトスライス、フルーツミルクスライス、キャンディーに広く使用されています。
パッケージ
25kg/袋入り。 有毒または危険な化学物質から離れた、日陰で乾燥した換気の良い場所に密封して保管してください。
利点と特徴
●コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証済み
● MOQ なし、より多くの機会、テスト用のサンプルを提供
● カスタマイズされた製品パッケージ
●混合出荷。
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
A: もちろんです！ sales@hombochem.com または営業マネージャーまでご連絡ください。
Q：ハラール認証はありますか？
A: はい。 当社はコーシャ、ハラール、BRS、ISO22000の認証を取得しています。
B: サードパーティのテストレポートも提供できます。
Q：納期はどのくらいかかりますか？
A: 通常、注文確認後 15-20 日以内に発送可能です。
Q: 無料サンプルを入手できますか?
A: はい、500g 未満のサンプルは無料です。
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
A: L/C、D/P、D/A、CAD、T/T; 長期のお支払いも可能です。
Q: どの国に輸出しましたか?
A: 当社の主な市場はヨーロッパ、米国、中東、アジアです。 50か国以上
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