製品導入
クエン酸一水和物は、無色の結晶、または強い酸味のある白色の結晶性粉末として生成します。 乾燥した空気中では白華し、非常に溶けやすい。
製品パラメータ
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アイテム |
索引 |
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外観 |
白色の結晶または結晶性の粉末 |
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識別 |
テストに合格する |
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溶液の色と透明度 |
適合 |
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アッセイ |
99.5-100.5% |
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硫酸灰 |
0.1 以下 |
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硫酸塩 |
150以下 |
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シュウ酸塩 |
360以下 |
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アルミニウム |
0.2 以下 |
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細菌エンドトキシン |
＜0.5 |
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水 |
1 以下。0 |
特徴
クエン酸は白色の結晶性粉末です。 無色の顆粒または結晶としても存在します。 顆粒は独特の臭いがなく、通常の室温で安定しています。
白色の結晶性粉末、無色の結晶または顆粒。無臭で、強い酸味を持っています。
応用
食品グレードのクエン酸は、レモンペッパー調味料の調製に使用されます。 アイスクリームメーカーも乳化剤として使用しています。 乳化剤として使用する場合。 脂肪の分離とスクロースの結晶化を防ぎます。 さまざまなレシピで生のレモン汁の代わりに使用することもできます。 クエン酸のその他の用途には、食品着色料やアルカリ性染料の PH バランス調整などがあります。
クエン酸は主に食品および飲料業界で酸味料、香料、保存料、老化防止剤として使用されますが、化学、化粧品、クリーニング業界では酸化防止剤、可塑剤、洗剤としても使用されます。
パッケージ
25kg/袋入り。 有毒または危険な化学物質から離れた、日陰で乾燥した換気の良い場所に密封して保管してください。
利点と特徴
●コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証済み
● MOQ なし、より多くの機会、テスト用のサンプルを提供
● カスタマイズされた製品パッケージ
●混合出荷。
それは何ですか?どこで使用しますか?
クエン酸は、食品、化粧品、製薬業界で一般的に使用される弱有機酸です。 食品や飲料から洗剤や化粧品に至るまで、クエン酸は現代の加工や製造において重要な成分です。クエン酸は食品加工で何百年も使用されており、実際、食品加工において最も一般的な添加物の 1 つです。ほとんどの食品および飲料製品の成分の中にクエン酸またはその E 番号 E330 のいずれかで表示されていることがわかります。
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