説明
技術的なパラメーター
製品の説明
化学式:C4H4O4
分子量:116.07
エイネクス： 203-743-0
実行された標準:GB 25546-2010、FCC、USP
HSコード: 2917190090
CAS番号: 110-17-8
特徴
白色、無臭の顆粒または結晶性粉末。アルコールに溶け、水およびエーテルにわずかに溶け、クロロホルムに極めてわずかに溶けます。
応用
フマル酸は殺菌作用と防腐作用があり、酸味料、酸度調整剤、酸性化剤として使用できます。
熱酸化防止補助剤、硬化促進剤、香辛料として使用されます。各種炭酸飲料、ワイン、濃縮固形飲料、アイスクリーム、その他の冷たい食品や飲料の製造に広く使用されています。酸度はクエン酸の1.5倍であるため、リンゴ酸、クエン酸の代わりに使用できます。
製品の説明
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アイテム |
索引 |
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アッセイ(C4H4O4) |
99.5%-100.5% |
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ヒ素（Asとして） |
2mg/kg以下 |
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鉛(鉛として) |
2mg/kg以下 |
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強熱残留物 |
0.1% 以下 |
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マレイン酸 |
0.10% 以下 |
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水 |
0.5% 以下 |
包装と保管
25kg/袋。有毒で危険な化学物質から離れた、風通しがよく乾燥した日陰の場所に密封して保管してください。
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