製品導入
膨張剤として使用され、発酵時間を短縮し、保水剤、および肉や魚介類の加工の品質向上剤としても使用できます。 他のリン酸塩を配合したものは、肉缶詰、調理済みハム、肉缶、インスタントラーメンなどの肉製品の保水に応用できます。
製品パラメータ
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アイテム |
索引 |
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ナ2H2P2O7,w/% |
95%~100.5% |
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全リン酸塩(Pとして)2O5) % |
63.0~64.0 |
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水不溶性 |
1.0% 以下 |
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pH値(10g/L溶液) |
4.0+5.0 |
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F、mg/kg |
50以下 |
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重金属(鉛として)mg/kg |
10以下 |
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鉛(Pbとして)、mg/kg |
2 以下 |
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として、mg/kg |
3 以下 |
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密度(g/cm3) |
0.9-1.1 |
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乾燥減量 |
0.5% 以下 |
特徴
外観は白色の粉末または粒状。 水に溶けます。化学式： ナ2H2P2O7, アイネクス: 231-835-0, CAS番号:7758-16-9。酸性ピロリン酸ナトリウムは、すべての生き物にとって重要な元素であるリンの化学誘導体です。 最も一般的な要素の 1 つ。 食べ物、水、私たちの体も自然の中で発生します。
応用
酸性ピロリン酸ナトリウムは、水分を保持し、肉を新鮮で柔らかく保ち、自然な色を安定させ、脂肪の腐敗を防ぐために、肉や水産物の加工に使用されます。
酸性ピロリン酸ナトリウム (SAPP) またはピロリン酸二ナトリウムは、pH を調整し、色を維持し、保水能力を向上させ、レトルト中のパージを減らすために、魚介類の缶詰、塩漬け肉、ジャガイモ製品などの食品加工に広く使用されています。
パッケージ
25kg/袋入り。 有毒および危険な化学物質から離れた、日陰で乾燥した換気の良い場所に密封して保管してください。
利点と特徴
●コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証済み
● MOQなし、より多くの機会、テスト用のサンプルを提供
● カスタマイズされた製品パッケージ
●混合出荷。
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
A: もちろんです！ sales@hombochem.com または営業マネージャーまでご連絡ください。
Q：ハラール認証はありますか？
A: はい。 当社はコーシャ、ハラール、BRS、ISO22000の認証を取得しており、第三者によるテストレポートを提供しています。
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
A: はい。 粉末製品のパッケージは 25kg/袋/カートンです。
Q：納期はどのくらいかかりますか？
A; 通常、注文確認後 15-20 日以内に発送可能です。
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