説明

技術的なパラメーター

化学式：Na₄P₂O₇

分子量_:265.90

einecs：231-767-1

標準実行：gb 25557-2010/fcc

EU標準：：E450（iii）

CAS NO。： 7722-88-5

問題のピロリン酸四酸は、手付かずの白い粉末またはキラキラ光る結晶のいずれかです。相対密度は2.534で、融点が980度であるため、無色の透明な結晶または手付かずの白い結晶粉のいずれかとして現れます。水に溶解すると、20度の100gあたり6.23gの溶解度を提供し、アルカリ水溶液を生成します。

保水剤：ピロリン酸テトラソジウムは、水分磁石のように作用し、ジュースを閉じ込め、牛肉のパテをジューシーで柔らかくし、処理中の損失を最小限に抑えます。

品質ブースター：テクスチャー変圧器として想像してください。テトラソジウムピロリン酸は、ビーフパテの全体的な感触と味をアップグレードし、それらを料理の喜びに変えます。

乳化剤と分散剤：ブレンダーの並外れたものとして機能するピロリン酸テトラソジウムは、すべての成分をシームレスに融合させ、牛肉のパテに調和のとれた均一なテクスチャーを与えます。

PHバランサー：ピロリン酸テトラソジウムは、守護天使に似たpHを抑え、食品の安全性と品質を保護し、牛肉のパテを完璧に保つことを保証します。

金属イオントラップ：Cu {2+、Fe {2+、およびMn 2+のような金属イオンを軽視することにより、ピロリン酸テトラソジウムは見苦しい茶色を防ぎ、牛肉のパテの自然の美しさを維持し、色の保護者として働きます。

ジューシーなパテ：ブーストされた水分保持とは、牛肉のパテが湿って柔らかいままで、すべての人にとっておいしいおやつであることを意味します。

テクスチャーの完璧さ：テトラソジウムピロリン酸塩はテクスチャーを磨き、一口ごとに楽しい食事体験を提供します。

貯蔵寿命が長く：テトラソジウムピロリン酸塩シールドは、酸化的損傷から牛肉のパテ、鮮度を維持し、棚での滞在を延長します。

安定したpH保証：バランスの取れたpHは安全性を保証するだけでなく、牛肉のパテの最高品質を維持し、すべての食事を楽しい体験にします。