製品導入
保湿剤・品質改良剤 トリポリリン酸ナトリウム 食品添加物 STPP 7758-29-4 ・トリポリリン酸ナトリウムは、缶詰、果汁飲料、牛乳や大豆を原料とした食品の製造工程における品質改良剤として使用されています。
製品パラメータ
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アイテム |
索引 |
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内容(Na5P3O10) % |
95 以上。0 |
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Pとして2O5 % |
56.0~58.0 |
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水不溶性 |
0.05% 以下 |
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pH値 |
9.5~10.0 |
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F、mg/kg |
10以下 |
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重金属(鉛として) |
10.0以下 |
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鉛、mg/kg |
1以下 |
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として、mg/kg |
1以下 |
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カドミウム、mg/kg |
1以下 |
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水銀、mg/kg |
1以下 |
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Al、mg/kg |
200以下 |
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ホワイトコンテンツ |
85%以上 |
特徴
外観は白色の粉末または顆粒。 水に溶けます。 トリポリリン酸ナトリウム (STPP) は、魚介類をよりしっかりと光沢のあるものにするために、魚介類を浸すためによく使用される化学物質です。化学式：ナ4P2O7. CAS番号: 7722-88-5
応用
急速冷凍水産物、塩漬け肉製品、焼き製品、フルーツゼリー、ビスケット、ケーキ、インスタントラーメンの加工に広く使用されています。 肉のPH値を変化させ、肉の弾力性、保水力を高め、肉製品の退色、腐敗、独特の臭いの発生を効果的に防ぎ、肉の色を血色よく、味を良くします。
飲料の製造において、安定剤として使用でき、キレート化、緩衝、乳化の役割を果たします。
食品グレードのハム缶に使用されるstppは、形が整い、色が良く、切断面に光沢があり、肉が柔らかくなります。
パッケージ
25kg/袋入り。 有毒および危険な化学物質から離れた、日陰で乾燥した換気の良い場所に密封して保管してください。
利点と特徴
●コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証済み
● MOQなし、より多くの機会、テスト用のサンプルを提供
● カスタマイズされた製品パッケージ
●混合出荷。
製品の表示とパッケージ
人気ラベル: 食肉加工に使用される品質向上剤トリポリリン酸ナトリウム sttp na5p3o10、食肉加工に使用される品質向上剤トリポリリン酸ナトリウム sttp na5p3o10 サプライヤー、工場
