TKPP 7320-34-5 ピロリン酸四カリウムを使用したシーフード缶詰

TKPP 7320-34-5 ピロリン酸四カリウムを使用したシーフード缶詰

ピロリン酸カリウムは、鳥の目の形成を防ぎ、色を保ち、食感と保湿性を高めることにより、魚介類の缶詰において重要な役割を果たします。外観、溶解性、pH 値、吸湿性などの物理的特性により、この目的に理想的な添加剤となっています。
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説明
技術的なパラメーター
製品説明

化学式:K4P2O7

分子量: 330.34

アイネクス:230-785-7

実行された標準:GB/T 25562-2010/FCC

HSコード:2835399000

CAS番号: 7320-34-5

特徴

 

ピロリン酸カリウムは、室温で白色の結晶性の粉末または粒状物​​質です。水にはよく溶けますが、エタノールには溶けません。

25 度では、水 100g に対するピロリン酸カリウムの溶解度は約 187g です。

 

応用

 

鳥の目の形成の防止:

ピロリン酸カリウムは、カルシウムなどの金属イオンと結合できるキレート剤として機能します。

この結合により、シーフード缶内での不溶性バーズアイ(ストルバイト)の形成が防止され、それによって製品の透明度が維持されます。

色の保存:

缶詰時の魚介類の変色を防ぎ、製品の鮮やかな色を保ちます。

質感と保湿力の向上:

ピロリン酸カリウムは魚介類の構造安定性を改善することにより、食感と保湿性を高めます。

これは、より魅力的で食欲をそそる最終製品に貢献します。

 

製品パラメータ

 

アイテム

索引

K4P2O7,w/%  

95%

として、mg/kg

0.0003以下

重金属(鉛として)mg/kg

0.001以下

フッ化物(F)mg/kg

0.001以下

鉛、mg/kg

0.0002以下

pH値

10.0~11.0

水不溶性

0.1% 以下

乾燥減量

0.5% 以下

   
   

 

 

梱包と保管

 

25kg/袋入り。有毒または危険な化学物質から離れた、日陰で乾燥した換気の良い場所に密封して保管してください。

 

認証

 

●コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証済み
● MOQ なし、より多くの機会、テスト用のサンプルを提供
● カスタマイズされた製品パッケージ
●混合出荷。

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私たちの工場と倉庫

 

 
 
私たちの工場と設備

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私たちの工場の外観
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R&D
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倉庫

 

よくある質問

 

 

Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
A: もちろんです! sales@hombochem.com または営業マネージャーまでご連絡ください。


Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
A: はい。粉末製品のパッケージは 25kg/袋/カートンです。


Q: 無料サンプルを入手できますか?
A: はい、500g 未満のサンプルは無料です。


Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
A: L/C、D/P、D/A、CAD、T/T ect。


Q: 工場を訪問できますか?
A: もちろんです!いつでも私たちの工場とD&Rセンターを訪問することを歓迎します。


Q: アプリケーションに関してサポートしてもらえますか?
A: はい。それは私たちにとって嬉しいことです!

 

 

 

 

 

 

 

 

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