製品の説明
化学式：C21H42O4
einecs： E471
CAS NO。： 31566-31-1
HSコード：291590090
特徴
グリセロールモノステア酸塩は、無臭で無色の白い粉です。
応用
鞭打ちパフォーマンスの向上：
鞭打ちプロセス中にクリームが空気をより適切にカプセル化するのに役立ち、細かく安定した泡構造を形成し、鞭打ちの効率を改善します（鞭打ち時間を短縮します）。
鞭打ち後にフォームの安定性を高め、デフォミングを減らし、クリームをより充実させ（膨張速度を増加させます）、崩壊は簡単ではありません。
テクスチャーと味を最適化します
クリーム中の脂肪結晶の過度の成長を阻害し、テクスチャーをより繊細で滑らかにし、荒い粒度を避けます。
クリームの可塑性と延性を改善し、（ケーキの装飾など）広がりと飾りを容易にし、形を維持し、簡単に変形できないようにします。
融解抵抗と貯蔵寿命を改善します
脂肪構造とエマルジョンシステムを安定化することにより、室温でのクリームの融解速度が減速し、貯蔵、輸送、使用中の安定性が長くなり、温度変動によって引き起こされる品質の劣化が減少します。
製品パラメーター
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アイテム |
索引 |
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モノグリセリドの内容（％）
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90.0分
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酸値（mg KOH/g）
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3.0マックス
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遊離酸（ステアリン酸として、％）
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2.5マックス
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無料のグリセロール（％）
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1.0 max |
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ヨウ素値（g/100g）
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3.0マックス |
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融点（学位）
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60.0-70.0
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ヒ素（AS、mg/kg）
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1.0 max
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リード（PB、mg/kg）
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2.0マックス
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パッケージングとストレージ
パッケージ：25kgのバッグ。
認証
●Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificated
●MOQなし、より多くの機会、テスト用のサンプルを提供します
●カスタマイズされた製品パッケージ
●混合出荷。
私たちの工場と倉庫
私たちの工場とQuipment
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FAQ
Q：COA、TDS、MSDを入手できますか？
A：確かに！ sales@hombochem.comまたはセールスマネージャーにお問い合わせください。
Q：カスタマイズされたパッケージを実行できますか？
A：はい。パウダー製品パッケージは25kg/バッグ/カートンです。
Q：無料サンプルを入手できますか？
A：はい、サンプルは500g未満で無料になります。
Q：支払いアイテムはどうですか？
A：l/c、d/p、d/a、cad、t/t ect。
Q：工場にアクセスできますか？
A：確かに！いつでも工場とD＆Rセンターにアクセスしてください。
Q：アプリケーションで私たちをサポートできますか？
A：はい、それは私たちの喜びです！
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