非乳製品クリーマー中の100%ステアイル乳酸ナトリウム乳酸CAS 25383 - 99-7(SSL)99-7(SSL)

非乳製品クリーマー中の100%ステアイル乳酸ナトリウム乳酸CAS 25383 - 99-7(SSL)99-7(SSL)

非-乳製品の主な成分には、植物油(水素化植物油など)、乳タンパク質(または植物タンパク質)、糖、乳化剤が含まれます。それらのコア機能は、安定したオイル-水エマルジョンシステムを形成することです。アニオン性乳化剤としてのSSLには、分子に親水性基(カルボキシレートナトリウム)および親油性基(ステアリン酸鎖)があり、オイル-水界面に吸着することができます。これにより、貯蔵または再構成(コーヒーやミルクティーの醸造など)中にオイルが浮かんだり、層別化したり、沈殿したりするのを防ぎ、システムの均一性と安定性を確保します。
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説明
技術的なパラメーター
製品の説明

CAS番号:25383-99-7

HSコード:2932999099

einecs:246-929-7

e番号: E481

特徴

 

お湯に分散し、温水油や脂肪に溶けやすいアイボリーパウダー

 

 

応用

 

解決策と分散性の向上
非-乳製品クリーマーは通常、粉末の形であり、水または温かい飲み物にすばやく溶ける必要があります。 SSLは、液体と接触すると粉末粒子がより迅速に濡れるのに役立ち、凝集を減らし、分散と溶解の均等を促進します。これにより、混合後の塊または堆積を防ぎ、飲み物の滑らかさを改善します。

 

テクスチャとマウスフィールの最適化

SSLは、非{-乳製品クリーマーと混合した後、液体の一貫性と滑らかさを高め、口当たりを天然乳脂肪の滑らかさに近づけ、不均一な油分散によって引き起こされる粗さまたは脂肪を減らします。

ホイップ(ケーキデコレーションのための-乳製品のプレミックスなど)を必要とする非-乳製品クリーマーの粉末の場合、SSLは細胞構造を安定させ、ホイップ製品の硬さと形状の保持を改善し、製品の貯蔵寿命を延長するのに役立ちます。

 

 

製品パラメーター

アイテム

索引

酸値(mgkoh/g) 50-130
エステル値(mgkoh/g) 125-190
総乳酸(%) 15-40
ナトリウム含有量(%) 1.0-5.2
カルシウム含有量(%) 1.0-5.2
pb/(mg/kg) 2.0以下

 

 

パッケージングとストレージ

 

25 kg/bagまたは25 kg/ctnは、リクエストに応じてカスタマイズされています。

 

認証

 

●Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificated
●MOQなし、より多くの機会、テスト用のサンプルを提供します
●カスタマイズされた製品パッケージ
●混合出荷。

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FAQ

 

 

Q:COA、TDS、MSDを入手できますか?
A:確かに! sales@hombochem.comまたはセールスマネージャーにお問い合わせください。


Q:カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
A:はい。パウダー製品パッケージは25kg/バッグ/カートンです。


Q:無料サンプルを入手できますか?
A:はい、サンプルは500g未満で無料になります。


Q:支払いアイテムはどうですか?
A:l/c、d/p、d/a、cad、t/t ect。


Q:工場にアクセスできますか?
A:確かに!いつでも工場とD&Rセンターにアクセスしてください。


Q:アプリケーションで私たちをサポートできますか?
A:はい、それは私たちの喜びです!

 

 

 

 

 

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