水産物用複合リン酸塩--魚
Hombochem 複合リン酸塩は、高品質の原料を使用し、高度な混合プロセスによって製造されます。 広い pH 範囲のさまざまな複合リン酸塩添加剤は、あらゆる種類の水産物に適用できます。
1) 水結合能力と品質を向上させ、製品収率を向上させます。
2)冷凍保存時の果汁ロスを軽減します。
3) 外観を改善し、フィレ本来の風味と食感を保持します。
水産物用複合リン酸塩--エビ
効果:
氷水に素早く溶かしてください。
加工、解凍、調理中の果汁の損失を減らし、製品の歩留まりを向上させます。
魚介類本来の色と風味を守ります。
